对联是悬挂或粘贴在墙壁和楹柱上的联语。它言简意赅,对仗工整,平仄协调,是一字一音的汉语言独特的艺术形式。在我国,凡是有以茶联谊的场所,诸如茶馆、茶楼、茶亭、茶座等的门庭或石柱上,茶道、茶礼、茶艺表演的厅堂内,往往可以看到以茶为题材的楹联、对联和匾额,这既美化了环境,增强文化气息,又促进了品茗情趣。
清乾隆年间,广东梅县叶新莲曾为茶酒店写过这样一副对联:“为人忙,为己忙,忙里偷闲,吃杯茶去;谋食苦,谋衣苦,苦中取乐,拿壶酒来。”联语通俗易懂,辛酸中有谐趣。
四川青城山天师洞有一联:“扫来竹叶烹茶叶,劈碎松根煮菜根。”
相传,清代广州著名茶楼陶陶居,“陶陶”两字征联,有一人应征写了一联:陶潜善饮,易牙善烹,饮烹有度;陶侃惜分,夏禹惜寸,分寸无遗。此联将东晋名人陶潜,陶侃嵌入联中,“陶陶”二字嵌得自然得体。
北京万和楼茶社有一副对联:“茶亦醉人何必酒;书能香我无须花。”
上海一壶春茶楼的对联则是:“最宜茶梦同圆,海上壶天容小隐;休得酒家借问,座中春色亦常留。”
成都望江楼有一联,为清代何绍基书写,联云:“花笺茗碗香千载,云影波光活一楼。”
重庆嘉陵江茶楼一联,更是立意新颖,构思精巧:“楼外是五百里嘉陵,非道子一笔画不出;胸中有几千年历史,凭卢仝七碗茶引来。