西凤酒：能否续写中国老名酒新传奇？
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2012年，中国“四大名酒”问世60周年。
“四大名酒”之一陕西西凤酒，在60周年之际推出“国典凤香”50年和60年酒海封藏年份酒，并与上海国际酒业交易中心共同发行“国典凤香50年年份酒【2012珍藏版】”。这是西凤酒建厂以来首次针对投资理财和收藏渠道推出的特制酒。
曾经风光无限的“四大名酒”，能否续写中国老名酒新传奇？
四大名酒问世60年
1952年，我国举办了第一届全国评酒会，大会首次评选出了白酒的四个国家级名酒：陕西西凤酒、贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州老窖，史称中国“四大名酒”。
此后在1963、1978、1983、1989年，我国又先后举办了第二、三、四、五届全国评酒会，越来越多的名酒从评酒会上诞生。但首届中国“四大名酒”始终傲立酒界，成为我国美酒历史中一座划时代的丰碑，永载中国美酒史册。
“四大名酒”自问世以来，一直受到广大消费者的喜爱。其产量一直居中国白酒前列。2011年，“四大名酒”的总产值达到375亿元，占中国白酒总产值的12%以上。
在“四大名酒”中，陕西西凤酒是中国凤香型白酒的开宗和典型代表，具有3000多年悠久的历史和璀璨的文化。西凤酒具有醇香典雅、甘冽净爽、诸味协调，尾净悠长的独特风格，其“不上头、不干喉、回味愉快”，被世人誉为“三绝”。在计划经济时期，西凤酒风光无限。30多年来，白酒行业发生了翻天覆地的变化，白酒市场格局也历经多次变化。如今，由于历史、体制和机制的原因，西凤酒一直没有得到很好的发展。
据相关数据显示，贵州茅台2011年年销售收入237亿元；泸州老窖2011年销售收文章来源中国酒业新闻入80亿元，2012年销售目标110亿元；汾酒2011年销售收入70亿元，2012年销售目标100亿元。2012年，中国八大名酒将有6家过百亿。
作为中国老四大名酒，西凤酒显然大大落后于其他“四大名酒”、“八大名酒”。
酒界“老爷子”入主西凤酒
2010年，西凤酒引入了包括中信产投在内的战略投资者，实现了企业改制重组，完善法人治理结构，为进*资本市场铺平了道路。与此同时，酒界“老爷子”徐可强入主西凤，担任陕西西凤酒集团股份有限公司总经理。
已年过花甲的徐可强，酒界尊称“老爷子”，与五粮液前任董事长王国春、现贵州茅台名誉董事长季克良并称为白酒业“三剑客”。
部队出身的徐可强，做事作风坚定、以身作则、严于律己，敢想敢干、锐意进取。1988年，徐可强进入五粮液，从经营副厂长到五粮液股份公司董事、总经理。执掌五粮液之初，中国白酒销售还处于糖酒公司统购包销时期，徐可强率先打破这种体制，积极拓展现有的营销渠道，开创了白酒品牌买断的先河；在五粮液两届总经理任期内，徐可强通过控量涨价、发展品牌创新，十几年中，五粮液成为中国白酒领*企业。
2009年，64岁的徐可强出任酒*酒总经理。入驻酒*酒后，其贡献也是不可估量。2009年一季度酒*酒亏损，2009年全年，酒*酒实现营业收入3.65亿元，同比增11.76%；营业利润1323万元，同比增61.6%。
作为中国白酒界的偶像级人物，徐可强的每次去留都会引起酒界的震动。一位跟随徐可强多年的酒界人士这样评价：徐可强成就了五粮液，挽救了酒*酒，他也能振兴西凤酒。
进*中国白酒百亿俱乐部
“老骥伏枥，壮心不已”的陕西西凤酒徐可强总经理对未来信心十足，立志要带领西凤进*中国白酒百亿俱乐部。
“我来西凤希望做三件事：1、打造百亿西凤；2、希望在任期内推动公司上市；3、实现西凤品牌价值的回归,让西凤酒品牌重回一线名酒的阵营。”
2011年，在以徐可强为新一届领导班子的带领下，西凤酒调整产品结构，打造核心产品，并确立了以“凤香经典”系列为核心产品的发展战略。2012年，西凤酒将继续坚持重点打造“凤香经典”系列，突出核心产品的核心战略地位，将“凤香经典”打造成西凤酒的“金凤凰”。
在营销方面，西凤酒“田忌赛马”式策略可谓令人耳目一新。
战国时期，田忌在好友孙膑的帮助下，以“下等马对上等马，上等马对中等马，中等马对下等马”，两胜一败最终赢得千金赌注。“田忌赛马”的原理被西凤用在了自身的营销策略上。
陕西西凤酒总经理徐可强介绍：国典凤香年份酒和凤香经典年份酒代表了西凤酒最高品质和最高工艺，西凤酒的性价比很高。我用我最好的上等马（西凤酒超高端系列：国典凤香年份酒和凤香经典年份酒）去与一线品牌的常规高端酒竞争，我能让消费者花普通名酒的价钱可以喝到西凤酒超高端的年份酒，我们很有信心。我相信高端消费者是理性消费的，会懂得性价比的消费观念。而且，我们目前推的国典凤香年份酒和凤香经典年份酒是新产品，市场上目前没有一瓶假酒，而且西凤酒公司很重视防伪，未来市场超高端的西凤酒国典凤香年份酒和凤香经典年份酒也不会有假酒。
徐可强进一步解释：西凤酒以前销售不够好,所以西凤独特有的存酒容器”酒海”库存了很多的老酒，这些老酒是西凤酒打造高端品牌”凤香经典年份酒”和”国典凤香年份酒”最实实在在的基础。
“下一步，西凤酒还将创新盈利模式，进一步整合营销资源，加快引进营销战略合作者，做大销售规模。加强与国际国内知名商贸企业之间的战略合作，借助他们的品牌影响力、资金实力和营销络渠道进一步整合西凤酒的全国市场，以全面提升产品市场占有率和销售规模总量。”徐可强向记者透露。
数据显示，西凤酒2011年实现销售收入35亿元，创下了历史最好水平。2012年1季度销售收入突破8亿元，利税总额达到了2.5亿元，利润在1亿元以上，实现了西凤酒历史上同期最好的业绩。
进*中国白酒百亿俱乐部，西凤酒的梦想似乎并不是那么遥不可及。
国典凤香50年酒海封藏年份酒续写西凤新传奇
2012年，西凤酒再次高调出击。
为纪念西凤酒荣获首届中国四大名酒60周年，陕西西凤酒集团股份有限公司携手上海国际酒业交易中心，共同推出西凤酒超高端限量投资精品“国典凤香”酒海封藏年份酒。在3月21日举行的西凤“国典凤香50年年份酒【2012珍藏版】”发审会上，发审专家一致定“国典凤香50年年份酒【2012珍藏版】”不论从香型、口感、年份和酿造工艺来讲，都具有不可复制的独特风格，拥有无与伦比的优势和投资价值，并一致同意在上海国际酒业交易中心发行。这是西凤酒建厂以来首次针对投资理财和收藏渠道推出的特制酒。
西凤酒总经理徐可强介绍，该酒所用的原酒在西凤酒海中已经封藏了半个世纪以上，其酒体全部取自超过百年历史的西凤酒海中，贮存的时间更达50年以上。规格为500ML，度数为60度，每件产品都有唯一的产品编码、身份证明和特殊的防伪标识，全球限量发售。
据悉：2012年开始，西凤酒已经通过央视招标登陆中国主流媒体中央电视台一套，未来还会在全国航机杂志和高端媒体上做宣传。
徐可强表示：“作为四大老名酒之一，在白酒行业中，西凤特有的凤香型将是在激烈白酒市场竞争中走向全国的突破口，我对它还是充满信心的”。
徐可强的自信，源自于对中国白酒发展形势的深刻观察。
目前，我国正处在社会财富和个人财富快速增长的过程中，财富构成和财富配置也正在迅速变化。高端白酒，尤其是具有悠久历史文化、稀有地域标志和独特传统工艺的高端白酒品牌，已逐渐成为继*金、股票、房产之后的新投资热点。据某权威酒行报价：目前五粮液的50年年份酒团购价23800元/瓶，五粮液60年年份酒58000元/瓶；青云郎酒50年10800元/500ml。
投资人士由此认为，集稀缺、限量、投资、收藏于一身的西凤酒具备极大投资和收藏价值，上市后必将受到投资者追捧。
未来，西凤酒能否重拾中国“四大名酒”荣耀，书写新的传奇？
白酒行业知名专家、盛初咨询董事长王朝成认为，“未来十年，中国白酒市场份额必将向名酒、名牌和大企业集中，在这一轮的发展中，长期雄踞西北的西风酒将迎来大发展的钻石十年。只要坚持持续创新，加之资本市场的助力，西凤酒回归中国白酒第一阵营值得期待。”