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TUhjnbcbe - 2023/8/18 21:05:00
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史上十大茶诗

逍遥哥编著

评价因子:诗赋之美、茶道之美及经典之美。

逍遥哥语:前十榜单侧重于诗赋之美和传播之力。

Top1:

《七碗茶歌》

唐.卢仝

一碗喉吻润,二碗破孤闷。

三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。

四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。

五碗肌骨清,六碗通仙灵。

七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。

蓬莱山,在何处?

玉川子,乘此清风欲归去。

评榜词

卢仝以一诗照耀千年茶史,以一诗阐述茶道意境之极致,以一诗为唐代饮茶传播立下巨献,在陆羽茶圣、唐代皇室之后,为唐代茶饮普及的贡献可居前三。《七碗茶歌》此诗言品茶之真味,臻于极致,达至美之极境,堪称千古第一茶诗。其结合历史文化中的神仙理想描绘,千余年来素为爱茶人与文人雅士所追捧,更阐述了茶道妙境之极致,当为史上第一。

此诗从第一碗到第七碗,碗碗相连,愈进愈美,以极为精辟的文字表达出飘飘欲仙的感觉,甚至到了“吃不得也”的程度,可以说是匪夷所思了。这首诗写得挥洒自如、层层推进、恰到好处、炽热唯美,从构思、语言、意境到内心,在二千年的茶诗历史中,堪称达到了极致完美的巅峰之境。

卢仝,为唐代才华横溢之文人与茶人,素为茶痴,深得茶道之意蕴。著有《茶谱》已佚失。此诗为《走笔谢孟谏议寄新茶》之节选,千余年传诵之后,摘其精彩之句而另称为《七碗茶歌》。

卢仝,茶史之巨星,为唐代茶道宗师。其在茶史上有着崇高的地位,为文人雅士茶道流派的核心代表人物。在日本被煎茶流派尊为茶祖,以《七碗茶歌》为学茶的必学必诵必悟之诗。由此可见卢仝在国际茶界的深远影响力。

Top2:

《饮茶歌诮崔石使君》

唐.皎然

越人遗我剡溪茗,采得金芽爨金鼎。

素瓷雪色缥沫香,何似诸仙琼蕊浆。

一饮涤昏寐,情思朗爽满天地。

再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。

三饮便得道,何须苦心破烦恼。

此物清高世莫知,世人饮酒多自欺。

愁看毕卓瓮间夜,笑向陶潜篱下时。

崔侯啜之意不已,狂歌一曲惊人耳。

孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。

注释:

①诮(qiào):原意是嘲讽,此为调侃之意。

②越:古代中国绍兴。遗(wèi):赠送。

③剡(shàn)溪:江河水名,位于浙江东部。

④爨(cuàn):炊也。金鼎:风炉,煮茶器具。

⑤素瓷雪色:白瓷碗里的茶汤。

⑥缥(piāo)沫香:青色的饽沫。琼蕊:琼树之蕊,服之长生不老。

⑦毕卓:晋朝酒徒。夜偷酒喝,被捆于酒瓮边,传为笑谈。

⑧陶潜:陶渊明。崔侯:指崔石使君。

⑨啜(chuò):饮。

⑩丹丘:即丹丘子,神话传说中的神仙。

评榜词

《饮茶歌诮崔石使君》此诗为茶史上首次出现的真正茶道意义的“茶道”二字,首倡茶道,为人类茶道的开山之作。此诗文笔纵横,阐述了茶之真味与茶道精神文化,尽显一代宗师风范。又以精妙笔墨发茶道之真义,实在当得史上第二之誉。

这是一首极具浪漫主义的精彩诗篇,更是阐述了茶的修心、修行、得道等神奇作用的重要茶道著作。作者在描绘茶的色、香、味形后,激情满怀地描绘了一饮、再饮、三饮的美妙感受,把饮茶的精神享受与修心之道作了最动人的歌颂。作者更认为饮茶是修道的门径,借助于饮茶使得思想升华、超脱物外,以达到羽化成仙的神奇境界。皎然集儒释道三教之真谛,搭建了人类茶道的重要内涵。

世人谓皎然为诗僧,实则为茶僧矣。其与陆羽共研茶学、探讨《茶经》资料,实为陆羽茶圣之良师益友。惜茶学或茶道著作《茶决》佚失,惜千余年来素为茶人所忽视。其书《茶决》,陆羽、陆龟蒙等诸多唐代诗茶之人所见所参。

皎然,茶史之巨星,人类茶道思想的核心创始者,全球禅茶道的创立者。在人类茶史上拥有崇高的地位。其拥有极其深厚的茶学知识与成熟的茶道思想精神,堪称人类史上第一位茶道宗师,是全球禅茶流派的核心代表人物,为人类茶道作出巨大贡献。其人于史,犹如:春风不觉绿亭台,一枝茶笋破春来。

《仙境》

独揽明月远红尘,且饮清茶醉诗文。

人间藩篱留不住,我自乘风敲仙门。

Top3:

《一字至七字诗·茶》

唐.元稹

茶。

香叶,嫩芽。

慕诗客,爱僧家。

碾雕白玉,罗织红纱。

铫煎*蕊色,碗转曲尘花。

夜后邀陪明月,晨前独对朝霞。

洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。

注释:

①碾雕白玉:白玉茶碾。

②罗织红纱:红纱制成的茶筛。

③铫(diào):煮水、煎茶的器具。

④曲尘花:《茶经》有言沫饽乃汤之华也。指茶汤里的花状泡沫。

评榜词

几人不识宝塔诗,何人不晓七碗歌。《一字至七字诗·茶》以一七诗体言茶之本性,精简文笔阐述宏大之事。层层递进,自本性推至功用受众等,独具美感,令人印象无比深刻,以其精妙绝伦当列史上第三。此诗,令人无比纠结,茶人写茶难及其妙,文人写茶难得其髓。此诗,令茶人无比纠结,初习茶者,觉其精妙;茶学深厚者,更是觉其精妙。

元稹,唐朝大臣、文学家。此诗极妙,简简单单几句话,描写的非常透彻而有趣。第一句写主题,第二句写形态性质,第三句写茶客,第四句写制茶,第五句写品茶过程,第六句写茶境,第七句写饮茶功效。更妙的是写出了茶之美感、茶之历史感,又以宝塔的形状排列,读起来朗朗上口,令人传唱不休。

尤其是最后一句为点睛之笔:“洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。”表面的意思是无论古今,茶都会洗去人的疲惫、酒后可以醒酒,使人更加精神饱满。其中蕴含了更深的意境:茶可以使人洗涤心中的尘埃、倦意及糟心事,茶可以使人醉中有醒,并警醒自己的行为,从而更加淡然、平和、冷静及智慧。

元稹创作此诗时,正是中唐时期。那是陆羽茶经普照天下之际,也是煎茶法广为普及之时,更是人类追逐茶道精神之时刻。此诗,除了精美文采、着墨主流茶客之外,更重要的是以文字引人入胜,阐述了茶之回归自然的特性和洗尘生慧的茶道境界。

Top4:

《荈赋》(残篇)

西晋.杜育

灵山惟岳,奇产所钟。

瞻彼卷阿,实曰夕阳。

厥生荈草,弥谷被岗。

承丰壤之滋润,受甘露之霄降。

月惟初秋,农功少休;

结偶同旅,是采是求。

水则岷方之注,挹彼清流;

器择陶简,出自东瓯;

酌之以匏,取式公刘。

惟兹初成,沫沈华浮。

焕如积雪,晔若春敷。

若乃淳染真辰,色绩青霜,白*若虚。

调神和内,倦解慵除。

评榜词

《荈赋》诞生于距今年前,是人类首篇茶类专业级的短文诗赋,比茶圣陆羽的《茶经》要早四百多年。而《茶经》里数次提到杜育作品,殊为罕见,由此可见羽圣对杜育和《荈赋》的推崇,以及极高的赞誉。因此,在年前的西晋时期,饮茶就首次进入了人类精神领域,甚至开始初涉茶道思想艺术。这是杜育的一小步,却是人类文明的一大步。

杜育,官至右将*,国子监祭酒。上马领*杀敌,下马治学著书,诗茶双绝,文武双全,惊才绝艳,时称杜圣。30岁时遭八王之乱,在战场上被俘牺牲。至今令人扼腕叹息!这是人类文明的巨大损失!否则以其惊世才华,必将诞生传世名著。

《荈赋》及作者杜育,在人类茶史上都有着崇高的地位。他是人类茶学的伟大探索者,他是人类茶史上有记录的第一位茶学家,其体现出来的茶学成就、文学成就以及对茶道的勇敢探索,堪称人类史上第一位茶学大师。不要忽视他的伟大创造力,因为他是站在人类茶学文明的原始荒原上,视野之内,再无他人。

Top5:

《六羡歌》

唐.陆羽

不羡*金罍,不羡白玉杯;

不羡朝入省,不羡暮入台;

千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。

评榜词

《六羡歌》此诗是榜单上唯一不涉及茶的茶诗,却成为历史上最著名的茶诗之一。全诗无茶,却道尽了茶人的风骨与风华。此诗延续陆子之茶思想文化,言茶之风骨,喻茶之精神,引千年文人雅士向往之,其历史贡献比字句更为重要。此诗更是隐喻了水之于茶的核心作用,也呼应了《茶经》对品茶用水的品鉴。

作者陆羽,为史上第一茶人,人类茶学的创始者,尊为人类茶圣。著《茶经》,立茶学,开茶门,寻茶道。从此,茶自普通饮品正式登台升华为人类精神层面的茶文化。另,其推广煎茶法,普及于大唐,功莫大焉!伟大的茶圣,以其辉煌的创造力,推动着人类文明的重大进步,其灿烂的光辉照耀人间千余年,至今对全球茶人有着无以伦比的深远影响。

Top6:

《西陵道士茶歌》

唐.温庭筠

乳窦溅溅通石脉,绿尘愁草春江色。

涧花入井水味香,山月当人松影直。

仙翁白扇霜鸟翎,拂坛夜读*庭经。

疏香皓齿有余味,更觉鹤心通杳冥。

评榜词

茶道,生于道,兴于禅,扬于儒,融三家而成,演道则而简,遇唐宋而盛,化生活而美。中唐时期,饮茶正式进入人类的精神文明之中,取得了决定性的重大成果。茶道思想,逐步进入首次成熟期。

温庭筠,著名文学家,茶道高手。“花间词派”之鼻祖,《花间集》之冠。唐初宰相温彦博之后裔。曾任随县和方城县尉,官至国子监助教。曾著《采茶录》,已佚失。温庭筠以精美文采描述茶、水、境、茶味乃至纯净的饮茶感受,直达悠然自在的茶道之境。尤其是“疏香皓齿有余味,更觉鹤心通杳冥。”这一句,简直是说出了无数茶人在饮茶时飘飘欲仙的内在感受,在茶汤里遨游于无垠的天地之中。此诗演绎茶道之美,臻于巅峰。

Top7:

《寒夜》

宋.杜耒

寒夜客来茶当酒,

竹炉汤沸火初红。

寻常一样窗前月,

才有梅花便不同。

评榜词

《寒夜》是一首清新淡雅、简洁隽永又韵味无穷的饮茶友情小诗。诗的前两句写故友寒夜来访,煮茶待客饱含情谊;后两句又写到窗外梅花窗前月,别有一番韵味在心头。整首诗自然流畅,无雕琢之笔,无匠气之俗,令人回味无穷。

以朴素的文字演绎出东方文明的意境之美,以简洁的语句表达出一幅寒夜煮茶明月下的精彩画面,以朗朗上口的语句表达出独有的情怀:寒夜里,故友喜至,共赏佳茗、梅花、明月,促膝长谈清冷夜。

美,很美,非常美。茶人无不喜欢此诗之美,怎么美?往往不清楚,反正就是觉得美。《寒夜》此诗以极简极致的诗赋之美称雄茶史,在全球茶诗之中独树一帜。以若论茶诗之美必入前十的独特气质,享誉茶界八百年。

宋朝的杜耒,生长在一个风雅无双的国度,成长于一个茶风极盛的时代,熏陶于堪称东方美学巅峰的生活艺术环境里。他所撰写的《寒夜》,无不体现出属于那个时代的美学气质:素雅、极简、天青色。宋之雅,淡泊清新,至淡至雅,最是风雅无边。

Top8:

《望江南·超然台作》

宋.苏轼

春未老,风细柳斜斜。

试上超然台上望,半壕春水一城花。

烟雨暗千家。

寒食后,酒醒却咨嗟。

休对故人思故国,且将新火试新茶。

诗酒趁年华。

评榜词

这是苏东坡惊才绝艳的一首茶诗。诗赋之美,掩盖了茶道之美。相比其所作其它茶诗的“茶笋尽禅味,松杉真法音”、“活水还须活火烹”、“枯肠未易禁三碗”之论,此诗并不着墨于此。但是仍然无法遮盖住此诗的惊世之美,使得传诵不休近千载。

苏东坡,伟大的文学家与艺术家,宋代茶文化宗师。文人雅士茶道流派的核心代表人物,惊世才华媲美于欧洲的莎士比亚与达芬奇。世人常常忽略的是,苏东坡其人深厚的茶学茶道功底与成就。若将苏东坡数十首茶诗的茶类内容提取出来,你会惊讶的发现,其对种茶、识茶、品饮、茶学茶道及茶之美学有着惊人的造诣。其超然物外、宠辱不惊的人生态度,尤其契合于茶道,与道释儒三者领悟融为一体,化为隐藏在世界级文豪光芒之下的茶道风华。

历史总是充满迷雾,我们看到的只是雪泥鸿爪。想来人生也是如此,我们习惯性的沉迷于欲望、虚荣和万象之中。可是,天地之间,惟其清,惟其淡,方为本质,方达极致。

Top9:

《满庭芳·北苑龙团》

宋.*庭坚

北苑龙团,江南鹰爪,万里名动京关。

碾深罗细,琼蕊暖生烟。

一种风流气味,如甘露、不染尘凡。

纤纤捧,冰瓷莹玉,金缕鹧鸪斑。

相如,方病酒,银瓶蟹眼,波怒涛翻。

为扶起,樽前醉玉颓山。

饮罢风生两腋,醒魂到、明月轮边。

归来晚,文君未寝,相对小窗前。

评榜词

《满庭芳·北苑龙团》是极为精彩的一首茶词。诗赋之美、茶道之美、经典之美,无一不蕴含其中,无一不惊艳世人。尤其一句“归来晚,文君未寝,相对小窗前。”,可谓大美!若缺乏汉语系文化功底和东方美学功底,可能都看不懂。就像高山上的茶树绿叶,朴素淡雅,外无艳色芽无香,但是水火交济之后,却内含乾坤,通于自然,发之春秋,通于岁月。

*庭坚其人,是历史迷雾又掩盖住的一位茶学大家。茶学知识深厚、茶道领略非常。纵观人类茶史,茶人中诗词比其好的没几个人,文人中茶道功力超越他的也没几个人。如果放在他国,*庭坚绝对是尊为国宝级的茶道文化伟大人物。

宋朝,真是一个神奇的国度。诞生的文学家、艺术家、茶学茶道家、美学大家,如星河之沙,无边无际。宋之至雅,在人类文明的历史上,从来没有哪一个时代和国度能超越其上。

图-逍遥哥

Top10:

《人月圆·山中书事》

宋末元初.张可久

兴亡千古繁华梦,诗眼倦天涯。

孔林乔木,吴宫蔓草,楚庙寒鸦。

数间茅舍,藏书万卷,投老村家。

山中何事?松花酿酒,春水煎茶。

评榜词

此散曲清丽自然、情怀浓淡,极具艺术感染力。上曲咏史,下曲抒怀。描述古之兴亡盛衰,皆如幻梦;慨叹人之世事沧桑,繁华如烟。更以精炼笔墨尽述隐于山野陋室、幽居茶酒耕读之事。突显了作者当时复杂里见平淡、红尘中返自然的独特心境。一派幽静、闲适、恬淡的情怀,为何却让人倍感苍茫与沧桑?

“倦”之一字,蕴含多少红尘之苦。“何”之一字,蕴含多少人间之情。此文背景,正是宋之风雅随风而去之时。而作者乃宋末元初之人。

唐宋之后,茶人士子的茶道感悟发生了极其突兀的重大转折。茶文明断层之后的明清,再也无力攀登精神文明的巅峰。由此,开启了明清的对于隐逸之风、自然茶泉的单维度极致追求,以及茶人隐居者对文人高洁品行的洁癖般的极度追求。

——摘自《史上最美茶诗》,逍遥哥著。

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