导语：如果再买切菜板，一定“3不买”，不是挑剔，而是用过之后的教训
中国美食博大精深，煎炒烹炸都是艺术，而想学好这门艺术，非常不简单。
要做好一道美味的菜肴，需要很多工具，其中最基本的三样工具是刀、砧板和锅，好的工具能让你在做菜时得心应手，如虎添翼。
砧板，也就是切菜板，最早有关砧板的记载出自元代关汉卿的《望江亭》中，“可将砧板、刀子来，我切鱠哩。”
其实切菜板应该在“石器时代”就已经出现了，当时人们在使用石斧，石刀时，都会在垫块东西，作用就是相当于现在的砧板，但形状和现在不一样，古时候砧板一般是墩子的性状，就像树桩差不多。
现在菜板的材质很多，实木、竹子、不锈钢等等，有些菜板看上去做工精致，美观大方，但我们在选择菜板时不能只看外表，因为市场上的菜板鱼龙混杂，良莠不齐，有的甚至危害健康，所以我们在选择时要仔细加以辨别。
小编经过多年用过之后的教训，提醒大家以下这3种材质的切菜板建议不要买：
如果再买切菜板，一定“3不买”，不是挑剔，而是用过之后的教训
一不买竹制菜板
竹子的纤维坚韧，加工后硬度增加，很耐剁。而且吸水性较低，不容易发霉，适用度很高。不过，竹菜板容易使食材打滑，对刀具很不友善，如果你家的刀具比较高级，那最好不要选竹菜板。
注意事项：小心竹菜板里有甲醛。因为竹菜板在制作过程中，通常需要使用胶粘剂进行拼接，而粘胶剂大部分是以甲醛为主要原料生产的脲醛树脂胶。
如果购买的竹菜板有较大异味，建议在通风处放几天，让气味挥发后再使用。
二不买不锈钢菜板
用过木制砧板的人都知道，木制砧板很容易发霉，发霉的木制砧板上面会残留很多细菌，所以说木制砧板2-3年就要换一次。
而不锈钢砧板最大的优点就是不会发霉，容易清洗，且有一定的抗菌效果。为什么优点这么多的砧板却不建议选择呢？
（1）会伤刀
因为刀片是金属的，而不锈钢菜板也是金属的，两个金属硬碰硬，长此以往会对刀具造成伤害。
（2）不适合切肉
不锈钢菜板厚度薄缓冲小，切菜的时候没有回弹，硬度比较大的菜都切不了。
三不买塑料菜板
我觉得我们用塑料菜板心里最大的一个坎儿就是：塑料菜板到底有没有*？
塑料菜板的原料一般都采用聚乙烯塑料（PE）、聚丙烯塑料（PP），本身无*，对人体无害。但是！也有很多不正规的企业为了增加塑料菜板的硬度，会过量添加有机添加物和碳酸钙、滑石粉等无机填充物，这些东西进入食物，是会影响健康的。
而且塑料菜板本身使用后就容易出现明显的刀痕，容易掉渣且容易变形。所以上面说的那些对人体有影响的原料也就更容易跟随食物进入我们身体内。
选择好菜板，有妙招
选择厨房最常用的菜板各家有各家的诀窍，总结起来有以下几点：闻一闻，闻菜板中有没有酸味，如果没有，这块菜板算是过了第一关。
摸一摸，摸一摸菜板的厚度，平整度，以及其材质的软硬度，用最直观的感觉判断这是不是一块好菜板。
掂一掂，选择菜板时用手掂一掂，看看菜板的重量，太轻太重都不是最好的选择，只有质量适合自己的在日常使用时才会顺手。
小编推荐菜板使用乌檀木的材质，其实真正好用的砧板，还得是乌檀木菜板——精选上好硬度高、耐腐蚀的木材，原木完整切割，一块能用好几十年。
经过多年筛选，能够做出“金刚砧板”级别的，还要属非洲乌檀木。
市面上整木的菜板价格都是比较贵的，乌檀整木砧板更是其中“天花板”级的高货——硬度高，韧性强，不易留顽固刀痕。可以放心大胆地在上面剁肉剁骨，稳稳当当不打滑。
拿在手上沉甸甸的，分量十足。关键还不藏污纳垢，天然乌檀木抑jun防霉，不沾水，冲一冲就干净!
这块乌檀木实木砧板不仅质量好，还有个贴心的人性化设计——排水槽，避免了切蔬菜水果汁水乱流的麻烦。
防霉防菌，告别“*菜板”
非洲乌檀木是上好的木材，但原材一般要经过2道高温工艺，才能成就一块质地水分韧性都达标的原材：
高温工艺第一道：防霉，烘干多余水分烘干31天，确保含水量保留12%。
高温工艺第二道：晶化水滴稳固膜，高温紫外线16天晶化树脂。
这样高温制出的非洲乌檀木相比其他材料，气密度在0.8-0.86g/cm立方，硬度约为其他木材5-10倍。
木质坚韧，触感温润，纹路漂亮清晰，自带一种原木自然的高级感。
这块菜板，采用非洲乌檀木精制一体切割成型，无缝无孔，水分和潮湿无法进入菜板内部。
我们做了了「切割测试」，切开可以清晰的看到，它就是由一整块实木整切而成的，没有胶水粘合没有拼接，切割面都可以看到精细的纹路。
整木最让人放心的就是不存在甲醛残留和什么有害物质，做菜做饭都可以更放心！
经过实验检测，这种*金含水比例的乌檀木，经过10万次乱砍都不掉屑。
而且乌檀本身含有非常天然的“檀香醇”成分，能防虫防霉。用来切菜做饭，可以说是十分放心了！
认准真正的乌檀木
乌檀木密度高，遇水即成，不易开裂，不发霉。
文理交错卷去天然有没感触感，丝滑看颜色无漆无蜡。
色泽浑然天成。会有一股淡淡的乌檀木香。
买对真正的乌檀木砧板，才能把每一分钱花对，用的健康放心！
加厚版型，狂砍剁都不怕
这个砧板设计的的厚度比普通砧板的厚，厚度为3cm，加上材质刚韧并济，砧板软硬适中。
不仅保证了最佳比例的重量，不过轻过重，切菜更减震牢固，更耐用，还不容易“跑台”。
整块菜板仅仅只经过脱脂干燥技术，它的表面相当紧实，摸起来就是光滑温润如玉的触感，更能和刀产生默契的配合，不伤刀。
双面设计，一面切熟食，一面切果蔬，一板2用更健康！
轻松收纳，一冲即净
菜板会长霉菌，主要原因是木质、竹制的吸水以后，菜板内部就会变成大型霉菌“培养皿”。
比起普通的木材，乌檀木有着非常优异的“拒水性”，摸起来就像玉一样，水珠只能在菜板上短暂停留，无法深入菜板中去。
轻松一冲一擦就能变干净。
它还兼具塑料砧板的优点，不用担心有油渍、菜汁渗透到菜板里，清洗过后，一点痕迹也看不出来。
砧板底部还设计了两个硅胶脚垫，在切菜、揉面时抵住厨房墙壁一角，不仅防止菜板打滑，还能轻松沥水。
日常使用切菜、切肉、砍骨头，用完悬挂起来，都很容易。厨房无论什么装修风格，总能协调自然搭配，成为品质的“点睛之笔”！
不到一顿饭钱，就能用上安心、好用的砧板，给家人做十几年的健康的饭菜。
耐坎耐剁，抗jun防霉，一板两用！
赶紧换掉你家的塑料菜板吧！选择这款健康的乌檀木菜板！
厚度3cm，超厚！而且有多种尺寸可以选择，满足各种人的需求！
现在小店做活动，价格优惠！
链接放在下面了：