12月25日晚，前阿联酋驻上海领事馆总领事执行助理、国宽投资创始人、首席执行官潘莉作客《望江驿·遇见》。她凭借着在阿联酋领事馆工作多年的经验，对阿联酋有着更广泛的认识和深刻的理解。节目中，她跟我们介绍了迪拜和阿布扎比这两座城市中值得一看的各种建筑、阿联酋人的饮食习惯和风俗文化、还有阿联酋人的独特智慧和创新精神。希望大家都能对阿联酋这个国家有所了解，有机会去一探究竟。
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潘莉
前阿联酋驻上海领事馆总领事执行助理
国宽投资创始人首席执行官
主持人：您在阿联酋工作了多久，我们都很好奇在阿联酋工作是一种什么样的体验？
潘莉：很久了，9年2个月零9天。在领事馆工作充满了挑战，我们当时去接一个高访团，同一晚上3个不同抵达方式，我们安排了46辆车，因此有46个司机，在合理的时间下合理安排组织好这次接待是有些困难的，但当这些事情都按部就班做好以后，还是很有成就感的。
主持人：在大多数的印象中，阿联酋是一个遍地是*金、到处有土豪的国家，真实的阿联酋是这样吗？
潘莉：我在领事馆工作好些年多年，自己也去过好多次，能感觉到，其实那边的生活环境确实是蛮富饶的，应该没有什么穷人。总体来说，因为国家发展得很好，从71年建国一直到现在，一开始靠石油来发展，但是现在是多样化的，经济有很多，比如金融业旅游业等产业，包括转口贸易，所以整个国家是欣欣向荣的。
主持人：你上次去阿联酋是什么时候，对那里有什么印象？
潘莉：我4月份去过阿联酋，那里7个酋长国风格都不一样，如果你到迪拜，首先你看到的全是高楼大厦，很洋气。迪拜的购物中心真的是购物天堂、经济中心，非常漂亮，它有沙滩，有海，还有沙漠，所以你既可以去游泳，又可以去沙漠里面冲沙，还能在那边购物，比一般只是一种岛屿游或者是一个购物游体验会多很多。
主持人：迪拜今年的旅游业是不是发展的特别好，尤其是中阿签证互免以后？
潘莉：自年11月1日起，中国公民持普通护照入境阿联酋执行落地签，无需预先申请签证，入境不收取费用，停留期30天。年中国成为迪拜入境旅游第五大客源市场，游客人数突破,人。自年底迪拜对中国公民实施免费落地签*策后，旅游市场受益颇多。年1月16日起，阿联酋正式成为第11个与中国互免普通护照签证的国家。年1月到5月间，中国赴迪拜旅游的人数超过40万人次。预计年迪拜世博会将吸引万来自世界各地的游客。
主持人：说到旅游，能给我们说说阿联酋（包括迪拜和阿布扎比）有哪些独特的建筑？
潘莉：迪拜最有名的可能大家都知道是哈利法塔：总高是米，是全球第一高。这个塔是一个综合体，首先它底下有一个阿玛尼酒店，然后也有住宅，大部分是住宅，还有上面的一个观景台，基本上是这样。我建议晚上去塔顶，因为晚上灯光特别漂亮，你到了上面以后就能够看到整个城市的灯光，非常美。那么可能大家还不知道的是迪拜在建一个更高的塔是大约是1米高，会在年迪拜世博会的时候落成。最著名的就是帆船酒店了。当然还有建成不久的迪拜相框，很多人会在外面拍照，然后这样子拍的时候框就可以把你框在里面，就像你自己做成一个相框的照片。里面是进去的时候开始是博物馆，你可以看到过去的阿联酋过去的迪拜，然后慢慢走着，它会带你走到一个将来未来世界。另外还有一个古老的建筑，叫风塔。以前的阿联酋在当时是没有空调的，他们是50度的温度，因此建造的房子一定都是比较适合散热的，然后他们现在还保留着古建楼群，大家去的时候可以看到一个风塔的建筑群，就有点像我们新天地一样，既有古老的房子，又有洋气的咖啡店，传统与现代相结合。
主持人：那阿布扎比呢，有什么不一样的值得推荐我们大家去的地方？
潘莉：阿布扎比特别美，首先我们说最传统的它有一座清真寺，清真寺给人的感觉是非常震撼的，白色是用汉白玉打造的，金灿灿的顶是用*金来打造的。一个非常美的地方，也有全世界最大的波斯地毯，据说整个造价是55亿美金。阿布扎比有一个世界主题乐园法拉利主题乐园，在亚斯岛上，你可以在这体验世界上最快的过山车。另外民俗村是能够代表阿拉伯传统风情的一个地方，保留着古老的建筑，然后有一些小店你就看到可以买到当地传统的东西。关于文化这块，阿布扎比开了卢浮宫，海上卢浮宫非常美，而且它的顶部造型是像一个半圆形的样子，它灵感是源于棕榈叶的交叉重叠。你在那边不会直接照射到太阳，但能感到斑驳的阳光照在你的身上。
主持人：阿联酋人他们的饮食呢，他们平时主要吃什么？
潘莉：阿联酋人的待客之道：椰枣和阿拉伯咖啡最有代表性了。椰枣富含特别多能量，一天吃7颗椰枣就能补充人体一天所需要的能量。椰枣它产地不一样，大小个头也不一样，然后阿拉伯人喜欢吃坚果，还有些果条，所以会把椰枣切开把核拿出来，然后里面加上坚果。阿拉伯咖啡是加了很多香料的，里面会放肉桂和豆蔻，也有的会加一点藏红花。主食是以牛羊肉为主加上米饭或者饼，米饭和小羊羔是放在一起烹饪出来的。米饭是用藏红花煮的，所以颜色看上去是*色的，米饭上会放一些坚果或葡萄干，有时候加一些海鲜。阿联酋他们还喜欢吃一种叫鹰嘴豆泥的酱，把鹰嘴豆煮熟了，加一些芝麻酱加一些橄榄油。他们还有一个小的球叫法拉法，它是炸的蔬菜球，就像我们像章鱼丸一样。
主持人：我们如果去阿联酋旅游，有什么不一样的文化习俗或者必须体验的事情？
潘莉：冲沙一定要去感受一下，开着那种越野车，在沙漠里翻来覆去的感觉很奇妙。一般来说就是一个团队大概十多辆车这样子，然后就可以一起看沙漠。还有他们喜欢牵着骆驼到沙漠里面去玩，而且一一走走三个月的那种。骆驼是他们的最早的交通工具，后来有了他们自己的骆驼比赛。除了骆驼阿拉伯人还喜欢赛马，赛马是国际性的，任何国家都可以参加。因为它的奖金是全球最高的，所以每一年都是吸引最棒的赛手和最棒的马到这边来参赛。
“让我们一起去探索
不一样的阿联酋”
这是潘莉对大家发出的邀请
在这里还会有什么有趣的故事发生呢？
让我们共同期待《望江驿·遇见》
每周一至周六晚19:00，让我们不见不散哟！
编辑李美玲
排版赵陈慧
摄像李交通
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