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今日推荐！
LOOK！LOOK！
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肇庆有着“山、湖、城、江”自然资源
孕育着鲜美食材，造就深厚的饮食文化
“清而不淡，鲜而不腥，嫩而不生，油而不腻”
可以用一句话总结，就是“食过返寻味”！
其中裹蒸粽频频上电视，为大众所熟悉所好奇
这座千年名城，怎么可能仅有一道名菜呢
今天，我们一起走进肇庆、寻味肇庆
为大家说一说那些低调的肇庆特色美食
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NO.1
裹蒸粽
相信裹蒸粽这道应节小吃为大众所熟悉
据说肇庆人制作裹蒸粽从秦代就开始了
加上肇庆人制作裹蒸粽十分讲究
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一要选用色绿、叶香、防腐的冬叶做外皮
二是选用上好糯米、绿豆、肥瘦相间猪肉
三是五香粉、曲酒作调料，去腥提味
吃起来味道醇厚、口感软糯、肥而不腻
里面的绿豆还有清热解*的作用
历史悠久，选料上乘，味道绝佳
绝对称得上是肇庆美食的代表之作
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NO.2
鼎湖上素
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鼎湖上素有鼎湖区的高级菜之意
相传鼎湖上素创于明朝永庆历年间
具有浓厚的岭南风味，以蒸菜为主
食材、调味配料达数十味
菜品用料精细、色调清新雅丽、层次分明
食时鲜嫩滑爽，清香四溢，乃为素菜上品
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NO.3
茶油鸡
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茶油鸡是四会数一数二的一道名菜
美味的精髓在于有野山茶油的参与
野山茶油清香珍贵，是中国稀有食用油
富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇
生津通络、活血解*的功效让人追捧
由于茶油沸点低，因此茶油鸡鲜美滑嫩
满足吃货们享受美味与健康的双重愿望
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NO.4
鼎湖山水豆腐花
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鼎湖山山清水秀，鲜氧萦绕，百花盛放
百花之中，怎么可以少了鼎湖山水豆腐花
取清甜鼎湖山泉水将*豆泡发研磨蒸煮
配上红糖姜水，与豆腐花一同品尝
入口即溶，嫩滑柔软，丝丝清甜
又夹带一丝姜味与辛辣，流连齿颊
层次分明，给人多重味觉享受
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NO.5
肇实
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鼎湖区莲花镇盛产肇实
肇实又名芡实，有收敛、滋养、强壮的功效
肇庆所产的肇实比普通肇实更大，药力更强
因此当地人喜欢用它老煮汤煮粥
味道甘香清甜、口感Q弹软糯
是滋补佳品、养生食材，被肇庆人视为珍宝
肇庆的特色美食又怎么会只有这些呢
还有封开杏花鸡、罗董牛肉、德庆竹篙粉
四会濑粉、鸡煲蟹、怀集诗洞腐竹.......
众多美食之中，哪款是你的心头所爱呢
只要动动手指，上传照片分享你最爱的肇庆美食
参加由肇庆万达国家度假区商业中心举办的
“pickme!肇庆招牌美食等你来选”活动
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活动时间
年6月25日-7月5日
获奖公布时间
年7月7日
兑奖时间
年7月7日-18日
参赛须知
1、作品题材以“肇庆招牌美食”为主题，上传照片分享你所喜爱的肇庆美食；
2、点击“报名”按钮进行投稿，投稿作品需为JPG格式，彩色照片；
3、参赛者于线上报名时必须注明作品名称、姓名（需与身份证姓名一致）、联系电话及照片，如主办方无法核对参赛者的真实身份则视为弃权；
4、参赛作品必须是本人拍摄或已授权照片。
参赛作品涉及的著作权、肖像权、名誉权以及其他一切法律责任，由参赛者自负；
5、在不改变作品原貌的前提下，参评作品可以通过软件做适当的处理，但不可用合成等手法改变作品原貌；
6、获选作品需超过指定票数方能获得领奖资格，具体指定票数在下方“活动奖品”处有标注，票数不足者将取消领奖资格；
7、每个